Indisch Stoofvlees 
Ingrediënten
- 700 gram hamlappen
- 3 uien grof gesneden
- Pepertje of sambal
- Runder bouillon ca. 300 ml
- Ketjap ca. 300 ml
- Blikje tomatenpuree
- Eetlepel gemberpoeder
- Knoflook
Bereiding
- Vlees rondom bruinbakken
- Uien toevoegen en ca. 4 minuten meebakken
- Tomatenpuree, knoflook, gember en pepertje toevoegen en even meebakken
- Ketjap en bouillon toevoegen, vlees moet onder staan.
- Zachtjes stoven ca. 2 à 3 uur tot het vlees goed mals is
Serveren met rijst en ananas
Lekker met pittige boontjes: gekookte sperzieboontjes even opwarmen met sambal of chilisaus
# # # # # # # # # # # # # # # # #
